Quesitos Fritos

Hola! Hoy os traigo una receta muy sencilla para hacer con niños, no tiene mucho .. Hay os va :)

Ingredientes:

•  Quesitos
• Harina
• Pan rayado
• Huevo
• Especias

Preparación:

1. Untamos los quesitos en la harina, después en huevo y para terminar en pan rayado con las especies que queramos
2. Dejamos enfriar en la nevera 1 hora aprox.
3. Sacamos de la nevera y freimos. 

Este es el resultado.

Torre de tomate con queso fresco

Hoy os traigo una receta que se prepara en nada y esta riquísima :)

Ingredientes:

• Queso fresco
• Tomate grande
• Perejil
• Aceite de oliva 

Preparación:

1. Cortamos en tiras el queso fresco
2. Hacemos lo mismo del paso anterior pero con el tomate
3. Colocamos una capa de de queso,tomate,queso... y asi hasta acabar
4. Sazonamos con un poco de aceite por encima de nuestra torre y añadimos un poco de perejil

Como veréis es una forma sencilla de comer queso y tomare, esta de muerte. Un Saludo :)

Empanadillas en forma de Corazón

Esta receta es muy sencilla , riquísima :

Ingredientes:

• Masa para empanadillas (Yo utilice la masa para empanadillas de La Cocinera)
• Huevo cocido
• Salsa de tomate
• Atún 
• Un huevo batido

Preparación:

1. Hacemos la forma de los corazones con un molde
2. Juntamos el huevo cocido, el atún y la salsa de tomate
3. Juntamos una masa con otra
4. Una vez juntado las dos masas, untamos con en huevo batido para que queden con un color doradito
5. Horneamos a 190º durante 10 minutos 

Ya tenemos nuestras empanadillas en forma de corazón, espero que os hayan gustado :)

Pastel para Mascotas

Hoy os traigo una receta sencilla que seguro que a vuestras mascotas alegrara ;)

La receta no necesita muchos ingredientes, solo el pienso que le guste a vuestro animal, unas galletas para animales  y philadelphia.

Como a mi perra le gusta mucho el jamón york  también lo mezcle.

El proceso es muy sencillo, tenemos que picar o moler el pienso y las galletitas, a continuación cortaremos el jamón york, después mezclamos el philadelphia con los cachitos de pienso / galletitas / jamón york , hacemos una bola y lo colocaremos en un recipiente en el que nuestro animal pueda comer su pastel, yo utilice moldes para magdalenas.

Para decorar el pastel podéis ponerle por encima un par de galletitas.

Espero que os gustara y que a vuestras mascotas también ;)

Mousse de limón

Por fin os traigo un postre , sencillo , sabroso y que puede hacer cualquiera.

Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada

4 yogures de limón

120 ml de zumo de limón

Un limón para rayar la corteza

Preparación:

1- Batimos todos los ingredientes hasta que se formen burbujas. 

2- Dejamos enfriar en la nevera unas horas.

3- Rayamos la corteza del limón con un rallador y espolvoreamos por encima de la mousse.

Salsas

Hoy traigo unas salsas muy fáciles de hacer , pueden ir acompañando a patatas fritas , tortilla o simplemente para comer con pan, aquí están: 

- Salsa Aceite de Perejil:

ingredientes; 250 ml  de Aceite de oliva virgen extra y 10 gr de perejil .

Preparación : cortar las hojas de perejil y batir junto al aceite y despues pasar por el chino.

- Salsa Ajilimoji:

Ingredientes: aceite , perejil , ajos picados , sal y vinagre

Preparación: juntas todos los ingredientes en un cazo y batir con la batidora. 

- Salsa Roja:

Ingredientes: salsa de tomate , vinagre, perejil , ajo , aceite , pimentón dulce o picante según como quieras de picante la salsa , pimienta negra.

Preparación: batir todos los ingredientes juntos y ya esta lista para servir

Espero que os gusten :)

Espagueti a la boloñesa con verduritas

Esta en una manera facil de comer pasta:

Ingredientes:

Espaguetis

Carne picada

Salsa de tomate

Orégano

Queso rayado 

Zanahorias, guisantes, y todas las verduras que le queráis ponerle.

Procedimiento :

1- Cocemos los espagueti

2- Cocinamos la carne picada añadiéndole  la salsa de tomate, las verduritas y el orégano

3- Juntamos todos los ingredientes y ya tenemos nuestros Espagueti a la Boloñesa con Verduritas :)

Filetes de merluza a la catalana

Este tipo de pescado es muy fácil prepararlo, no requiere mucho tiempo. Ademas es muy económico y sabe riquísimo .

Aquí os va la receta :

Ingredientes:

• Tantos filetes de merluza como los que vayan a comer

• Lechuga iceberg 

• Aceite de oliva para freír

• Aceite de oliva virgen para aliñar

• Harina

• Sal 

Preparación:

1- Sazonamos los filetes y los enharinamos, después los sacudimos un poco para quitar el exceso de harina.

2- Freímos los filetes.

3- Colocamos la lechuga sazona en el plato 

4- Para la decoración ponemos el pescado ya frito encima de la lechuga.

Consejo: podéis añadir almendras, avellanas, piñones, pasas … todos los frutos secos que queráis , solo tenéis que freírlos en una sarten aparte y colocarlos encima de los filetes de pescado :)

Niscalos al ajillo con jamón

Esta es un receta muy rica y sencilla de preparar, no se tarde mucho en hacerla y te encantara el resultado 

Ingredientes :

1/2 kg Niscalos 

Jamón

2 Dientes de ajo

1 Guindilla

4-5 Cucharadas de aceite de oliva

Sal 

Preparación:

1- Para empezar ponemos los ajos fileteados en una sarten con un chorrito aceite y una guindilla.

2- A continuación añadimos los niscalos, bien lavados y secados, y removemos 1 minuto 

3- Por ultimo añadimos el jamón en cuadrados y dejamos a fuego suave 10 minutos

Este es el magnifico resultado:

Bienvenida

Hola , me llamo Yoli , tengo 18 años y me encanta cocinar , mi blog estará compuesto de recetas fáciles y sencillas para que toda la gente que le ponga ilusión pueda cocinar cualquier cosa .Espero que os guste  :)